黄原胶
英文名称:Xanthan gum
CAS号:11138-66-2
分子式:C35H49O29
EINECS号:234-394-2
化学性质 乳白色至淡黄褐色粉末.
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 白色粉状
目数: 200
包装: 25KG/牛皮纸袋
用途:广泛应用于食品加工、石油钻采、农药、种子、包衣、饲料、日化、纺织印染、造纸、烟草、铸造、消防等诸多行业．
用途:用作食品添加剂,也用于油田钻井
用途:生化研究.食品、非食品和化妆品用稳定剂和乳化剂.
领域: 增稠剂
下延产品: 果汁饮料、酱油、蚝油、调味汁、附着性
运用: 黄原胶溶液具有低浓度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相当于明胶的100倍),是一种高效的增稠剂,可作食品增稠剂.
用法用量: 用量(%) :果汁饮料 - ;酱油、蚝油 -;冷冻甜食 -
