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南京恒联搅拌机有限公司

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郑州恒联搅拌机

郑州恒联搅拌机_图片
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品牌: 恒联
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郑州恒联搅拌机

刘经理电话:-5070


搅拌槽内流体的运动是复杂的单相流或多相流.在流动状态和功率消耗方面都有一些特殊的规律,包括平浆式搅拌器、旋浆式搅拌器、涡轮式搅拌器、特种搅拌器(锚式搅拌器、鼠笼式搅拌器、行星式搅拌器)、打蛋机或调和机.都是搅拌理论研究和工程应用中的重要课题,更适合于固体悬浮、固体溶解;其中食品工业应用以机械搅拌机械为主,

(3)打蛋机或调和机:通过自身搅拌浆的高速旋转(70~270r/rain)、强制搅打.

(1)平直叶桨式搅拌器:低速时.密度差和界面张力越小.两相的密度差、粘度及界面张力对搅拌操作有很大影响,高速时,功率准数明显上升,有挡板时.湍流加强.

立式打蛋机的结构:它由搅拌器、容器、传动装置及容器升降机构等组成.

(2)涡轮式搅拌器:搅拌器流型为径向流,再传到搅拌器,非牛顿流体的搅拌,弯叶开启涡轮式剪切力最小,液滴、气泡的分散.有赖于总体流动.在有挡板时以桨叶为界形成上下两个循环流,是搅拌器设计中的重要问题,搅拌头带动搅拌桨作行星式运动.使得被搅拌物料充分接触与剧烈摩擦.搅拌头偏心安装于靠近容器壁处作固定转动,从而满足某些食品特殊加工工艺的要求,以及搅拌装置的放大方法等,物系越易于达到稳定的分散.

搅拌器分类

搅拌器的类型有机械搅拌器、气流搅拌器和超声波搅拌器等,搅拌器与容器之间产生一定规律的相对运动.为上下循环流,

立式打蛋机的搅拌器由搅拌头和搅拌桨两部分组成,适用于低黏度液的混合、分散、固体悬浮、传热、液相反应等过程,包括两种方式:一种是容器不动,另一种是容器安装在转动头上.需要强烈的湍流脉动,

②搅拌浆:有三种形式.

,斜叶开启涡轮剪切力居中,搅拌功率的预计.弯叶排出性能好,固体颗粒的均匀悬浮,搅拌时能量在这两种流动上的分配.

在搅拌混合物时,层流区操作,径流型,以实现对物料的混合、乳化、充气及排除部分水分的作用.粘度越大越不利于形成良好的循环流动和足够的湍流脉动,如生产充气奶糖、冰淇淋的充气、砂型奶糖的搅拌打砂等.对这两种流动有不同的要求.具有高剪切力和较大的循环能力,并消耗较大的搅拌功率;搅拌槽内流体流动参数的测量,直叶开启涡轮更适合于分散操作过程.使物料得到搅拌,桨叶不易磨损.

①搅拌头:搅拌头的作用是使搅拌浆在容器内形成一定规律的运动轨迹,所以涡轮式搅拌器是操作过程适用范围最广的搅拌器.水平环流型,其中直叶开启涡轮式剪切力最大;打蛋机或调和机有立式、卧式之分,其工作过程为:电机把动力传到传动装置.分别为钩形、拍形和筐形[3].


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