过去我们的大豆主要用于豆制品消费,随着我国经济的提高以及营养需求的增加,国内家庭食品的消费从以前植物产品到现在的多样化乳制品和肉类产品(牛肉、猪肉、家禽)消费需求不断增加.导致对动物饲料的需求也增加(包括谷物和大豆).于是大豆市场发生变化.1985年至2015年,猪肉产量增加了3倍,目前仍是中国主要肉类产品,占肉类总产量的57%.家禽产量增加了18倍,牛肉产量增加了15倍,羊肉产量增加了7倍.到2013年,每个居民每天总可用食物量接近3000大卡,其中包括高比例(20%以上)的肉类卡路里.这些增长都是由人均消费的购买和城镇化推动的.
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欣圣源猪壮王潲水发酵剂可发酵酒糟、潲水、醋糟、豆粕、豆渣、木薯渣、酱油渣、菜籽饼等糟渣类,还有淘米水、米汤、面汤、剩饭、剩菜、鱼肉残渣以及厨房的各种下脚料、鸡粪、屠宰下脚料等废弃物.
潲水(泔水)直接喂猪的弊端:
泔水中含有大量的脂肪、蛋白质等营养物质,直接投放喂猪中会对周边造成不同程度的污染,还有很大的酸臭味,影响周边环境,一方面是将收集起来的潲水需经过高温消毒、杀菌,除花费大量的燃料费用外,工作人员还非常辛苦,另外是营养也很不平衡,特别是植物蛋白质奇缺,动物蛋白质相对过剩,而且品质不好,所以动物长不快.还有就是潲水中成分复杂,含有毒有害物质较多,容易变质,保存的时间不长.容易引起各种传染病和寄生虫病的威胁,病猪、死猪现象时有发生,造成亏本风险很大;经过欣圣源猪壮王处理后,泔水中的营养物质被初步降解为脂肪酸、氨--基--酸,并能增加脂肪酸、氨--基--酸的种类,提高物料的营养价值,制成发酵饲料后利于动物的转化吸收.既可缩短出栏时间,还可大大节省燃料成本、人力成本, 减轻劳动强度.饲养出的猪皮肤红润,油光发亮,整个猪栏无臭气无异味,环境清新.
国家统计局湖北调查总队有关负责人介绍,上半年,湖北家禽、禽蛋类产品价格同比分别上涨26.1%、34.1%."5月底,平均每只蛋鸡盈利14.8元左右,每只肉鸡盈利3.2元左右."省畜牧兽医局有关负责人介绍,受端午节后消费淡季和高温高湿天气影响,鸡蛋、活鸡价格将有所回落,但浠水等养鸡大县因环保整治致家禽存栏量下降,只要不出现大的疫情,养鸡仍将较好盈利.
发酵潲水做饲料喂猪的操作方法
按欣圣源猪壮王原液1:200的比例混合后发酵,潲水太稀的话可以添加麦麸、玉米面、也可以使用米糠来稀释水分控制含水量.首先把猪壮王原液加入需要发酵的潲水种,使菌液同潲水充分混匀,根据潲水的干湿程度适当添加米糠麦麸,调成粘稠状态既可,密封进行厌氧发酵.厌氧发酵过程中发酵桶温度变化不大,随后也可打开桶盖再次添加潲水菌液米糠来搅拌发酵,直至装满发酵桶.厌氧发酵过程一般耗时3-5天左右,为提高发酵速度,可适当提高欣圣源猪壮王原液用量,并将发酵桶放置在环境温度较高的位置,一般25-30℃,不可将发酵桶放在阳光下直晒,待发酵桶装满后一起搅拌下密封发酵2-3天既可饲喂.
直接使用玉米芯来做饲料喂猪适口性很差,猪并不喜欢吃,经过欣圣源猪壮王发酵处理后的玉米芯,是一款安全的生物饲料,不仅适口性好,还可以提高饲料利用率,促进生长.欣圣源猪壮王发酵玉米芯发酵结束开窖后,经发酵的玉米芯呈微-,表面有白色菌丝覆盖,并散发出酸香味,即视为发酵成功,可用于饲喂生猪.取用时要从发酵池的一端自上而下喂多少取多少,取用后立即将发酵池盖严.
发酵潲水泔水的注意事项:
发酵前一定要把潲水中牙签、长的鱼刺、玻璃、塑料袋等硬物质拈出,要严格将这些硬物挑出,否则被猪误吃就会划伤肠道,不能排出,引起炎症、发烧,甚至死亡.潲水中的骨头、生肉不必要拈出,直接混合发酵即可,发酵料一定要荤素搭配,意思是,一定要有一定的粮食料在内,比如米饭,粥等,有利于菌种的生长,如果是纯的火锅料,则无法保证发酵成功,一定要加入一些米饭、玉米之类的能量料.每一次取用后,必须马上重新密封好,不然可能在后面的喂养时造成拉稀
欣圣源猪壮王不仅可以发酵酒糟喂猪,还可以发酵豆渣、木薯渣、菜籽饼、油饼、潲水泔水等各类粗饲料来改善适口性,降解-毒素含量,促进消化吸收,提高猪的饲料利用率,降低养殖成本.酒糟有啤酒糟、谷酒糟、米酒糟(白酒酒糟)、酒糟粉等,新鲜酒糟在堆积过程中会发酵分解成果胶酸和甲-醛,这些东西都是对人体和畜禽有伤害的物质,同时刚出锅的酒糟往往营养丰富,如果不能及时喂畜禽或密封处理,则容易滋生有害杂菌,产生氨味和甲-酚、吲-哚、3-甲-基吲-哚,杂味丛生,经过欣圣源猪壮王酒糟发酵剂发酵处理后可以有目的的来长期保存喂猪不会发霉变质.
瘦肉中含有动物性蛋白约22%,易被人体吸收利用,同时含有丰富的磷、铁等矿物质和B 族维生素,适口性良好,人们爱吃.标准的瘦肉型猪比一般的猪每头能换取外汇20多美元.农村养猪专业户如能改养瘦肉型猪,既可满足市场对瘦肉的需求,又能发家致富.