利用种蘑菇剩的下脚料喂猪牛羊等已成为一种新的饲料利用方式，各地叫法不同，菌棒，菌包，菌渣都是同一种东西。在饲喂之前先进行发酵，一般密封发酵5天左右即可，发酵一是可清理掉菌渣中的有害杂菌，二是能够分解不易被吸收的大分子，粗纤维。促进动物肠道吸收。经过几天的密封发酵后，菌渣饲料酸香味道，动物爱吃。

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菌糠营养丰富，是优质的粗饲料资源。菌糠中的营养成分因食用菌种类和栽培主料等不同而有较大差异，但平均情况大致如下：粗蛋白质平均含量约为8%，粗脂肪平均为0.8%，粗纤维平均约为17%，无氮浸出物平均约为40%，同时还含有丰富的钙、锌、铜、磷、铁、镁等矿物质元素。食用菌采收后，大量的菌柄、菌丝体、菌根等留在菌糠中，它含有菌体蛋白、菌类多糖和大量-活性物质。

欣圣源养殖宝适用于各类饲料发酵

一般可发酵粗饲料有：酒糟、豆渣、秸秆、木薯渣、秸秆、红薯秧等各种粗饲料。-固体发酵的糟渣也是这个原理，当然，前提条件是能确保密封严格，不漏一点空气进入料中，则时间越长，质量更好，营养更佳（但实际生产中，很多用户并不能保证密封严格，所谓的密封就是与外面的空气完全隔绝，达到真空状态），在采取严格的密封措施下，即使保存一年饲料都非常完好，保存时间越长适口性也会越香醇，酸度也不会升高。
养殖宝处理食用菌糠发酵技术：

1、食用菌菌棒（无霉变或轻度霉变）200公斤，欣圣源养殖宝菌液1公斤，后面为选择性添加：10公斤玉米粉（或麦麸，红薯粉、谷粉、高梁粉等也可）。
2、先将配料溶解到水中，再与料拌匀，用塑料膜密封压实，厌氧发酵3～10天，即可饲喂。
3、处理好的菌渣密封可以长时间保存。如果要长期保存，则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，发酵降解还在进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。

欣圣源养殖宝发酵菌棒的好处:

1、快速发酵省时省本

养殖宝饲料发酵剂可使食用菌棒两三天发酵完成，一般能使食用菌培养料发酵时间缩短一半以上，降低劳动强度，节省大量人力，物力等经济成本。

2、提高效率增加产量

养殖宝饲料发酵剂能快速有效降解，转化营养养分，将食用菌棒中养分转化为适合猪牛羊等所需要的养分，使食用菌棒尽快吸收，减少浪费，大大提高养分利用率。

3、杀虫灭害提高品质

欣圣源养殖宝饲料发酵剂发酵食用菌培养料，大量有益微生物益生菌，可快速消灭食用菌棒中的杂菌,多方面综合抑制杂菌生长繁殖,全面提高了食用菌棒的口感，提高动物对食用菌棒的吸收利用。

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发酵后的蘑菇菌棒是一种很好的生物饲料，是对栽培食用菌后剩下的下脚料进行发酵而成。这些废弃的食用菌培养料，因菌丝的分解，其所含的粗纤维和木质素都大大降低，粗蛋白和粗脂肪都大大提高，有较为丰富的营养成分，如果经过发酵，便成为非常不错的 替代饲喂饲料。目前已经应用于猪、羊、家禽、家兔、鱼等养殖领域。